Диетическое меню в ДОУ -отсутствует, т.к. детей нуждающихся в лечебном и диетическом питании нет
Услуги по организации питания в ДОУ:пищу детям готовят повара на пищеблоке детского сада непосредственно перед употреблением.
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих пищевые продукты и продовольственное сырье в ДОУ :
ТО "РУСЬ" , Юридический адрес : 153006, Ивановская область, г. Иваново, 15-Й проезд, д. 2, помещ. 24
ООО "Свежий хлеб",Юридический адрес: 153003, ИВАНОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г. ИВАНОВО, УЛ. ПАРИЖСКОЙ КОММУНЫ, Д. 16, ЛИТЕР А, ОФИС 547
2. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32«Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Приказ об утверждении среднесуточных наборов пищ продукции для детей до 7 лет
Среднесуточные наборы пищев продукции для детей от 3 до 7 лет
Суммарные объемы по приему блюд ( в граммах)
Приказ" О создании бракеражной комиссии"
Положение о бракеражной комиссии
План работы бракеражной комиссии на 2025/2026 учебный год.
ПРОГРАММА производственного контроля с примненением принципов ХАССП